Floué goutte à goutte à travers trois mètres de charbon de bois d’érable, puis vieilli dans des fûts artisanaux, notre Tennessee Whiskey ne suit aucun calendrier. Il n’est prêt que lorsque nos dégustateurs le jugent. Nous l’évaluons à son apparence, à son arôme et, bien sûr, à son goût. C’est ainsi que Jack Daniel’s lui-même procédait il y a plus d’un siècle, et c’est ainsi que nous perpétuons la tradition aujourd’hui.